Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.2.2019




Рецепты фаршированной курицы


Постный шницель из молодой капусты

Автор:

Сезонный рецепт от Ivanivan - шницель из молодой капусты. Для панировки подойдут сухари из подсушенного в духовке батона. Конечно, можно взять и постарше, но … вообще просто поверьте автору. Надо взять очень молодую капусту.
Постный шницель из молодой капусты. Фотография рецепта

Для рецепта шницеля вам потребуется:

  • молодая капуста
  • панировочные сухари
  • растительное масло
  • соль

Рецепт приготовления шницеля:

Постный шницель из молодой капусты, Шаг 01

Надо взять очень молодую капусту. Нет, конечно, можно взять и постарше, но … вообщем просто поверьте. Надо взять очень молодую капусту. И отварить её в слегка подсолённой водице. Потом в дуршлаг её и дать стечь

Постный шницель из молодой капусты, Шаг 02

Выкладываем на досочку кусочки капусты.

Постный шницель из молодой капусты, Шаг 03

Готовим сухари. Панировочные не берите. Они … вообщем батончик Засушите и размелите … надёжнее будет. И вкусней. Обваливаем кусочечки капусты в сухариках. И посыпаем. Пообильнее.

Постный шницель из молодой капусты, Шаг 04

Наливаем на сковородку масла растительного и раскаляем. Выкладываем и жарим. Ну, вот и готово. А вот и результат. Употребляем с тем самым ореховым соусом. Для любителей можно добавить немного майонеза. Хуже не будет.

2009-10-03

Подробный рецепт от автора на форуме


Постный шницель из молодой капусты

1 2 3 4 5

средний бал: 4.30
голосов: 70

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование