Постный шницель из молодой капусты
![Постный шницель из молодой капусты. Фотография рецепта Постный шницель из молодой капусты. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kapustsnizel/rec.jpg)
Для рецепта шницеля вам потребуется:
- молодая капуста
- панировочные сухари
- растительное масло
- соль
Рецепт приготовления шницеля:
![Фотографии рецепта Постный шницель из молодой капусты, 01 Постный шницель из молодой капусты, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kapustsnizel/01.jpg)
Надо взять очень молодую капусту. Нет, конечно, можно взять и постарше, но … вообщем просто поверьте. Надо взять очень молодую капусту. И отварить её в слегка подсолённой водице. Потом в дуршлаг её и дать стечь
![Фотографии рецепта Постный шницель из молодой капусты, 02 Постный шницель из молодой капусты, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kapustsnizel/02.jpg)
Выкладываем на досочку кусочки капусты.
![Фотографии рецепта Постный шницель из молодой капусты, 03 Постный шницель из молодой капусты, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kapustsnizel/03.jpg)
Готовим сухари. Панировочные не берите. Они … вообщем батончик Засушите и размелите … надёжнее будет. И вкусней. Обваливаем кусочечки капусты в сухариках. И посыпаем. Пообильнее.
![Фотографии рецепта Постный шницель из молодой капусты, 04 Постный шницель из молодой капусты, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kapustsnizel/04.jpg)
Наливаем на сковородку масла растительного и раскаляем. Выкладываем и жарим. Ну, вот и готово. А вот и результат. Употребляем с тем самым ореховым соусом. Для любителей можно добавить немного майонеза. Хуже не будет.
Подробный рецепт от автора на форуме
Постный шницель из молодой капусты
похожие рецепты
реклама