Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Луковый пирог с беконом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, комбайн, холодильник, сковорода, кастрюля
  • Техники: жарка, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • маргарин - 200г
    • мука - 350г
    • вода
    • соль, сахар - по вкусу
    для начинки::
    • лука-порей - 500г
    • яйцо - 3 шт.
    • сливки - 250г
    • сыр (тертый) - 100г
    • бекон - 50г
    • маргарин - 50г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Луковый пирог с беконом необходимо...

    Для теста в комбайне смешать порезанный кусочками маргарин и муку, когда масса станет однородной добавить 1ст.л. ледяной воды, при этом масса должна принять форму шара. Тесто обернуть полиэтиленом и на 1 час поставить в холодильник.

    Тем временем поджарить на сковороде бекон и лук. Смешать в кастрюле слегка взбитые яйца, сливки и тертый сыр.

    Тесто раскатать, положить в форму, срезать выступающие края. Из вощеной бумаги вырезать круг по размеру коржа, накрыть корж, сверху насыпать горох и поставить в духовку (175С) на 5-7 мин.

    Достать форму с полуготовым коржом, убрать горох и бумагу, выложить лук с беконом, залить яичной массой. Сверху выложить кусочки маргарина и запекать 20-25 мин до золотистой корочки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование