Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.9.2020




Варенье из яблок

Пирог из лаваша с курицей, грибами, рисом и сыром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка, запекание, варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    для пирога::
    • лаваш тонкий - 1 шт.
    • грибы - 400г
    • курица (филе грудки) - 400г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • сливки - 100 мл
    • рис жасмин - 100г
    • сыр твердый - 150г
    • помидор - 1 шт.
    • соль - по вкусу
    • базилик - по вкусу
    для заливка::
    • сливки - 200 мл
    • мука пшеничная - 2 ст.л.
    • яйцо - 2 шт.
    • соль - по вкусу
    • порошок чесночный - по вкусу
    • базилик - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пирог из лаваша с курицей, грибами, рисом и сыром необходимо...

    Рис жасмин сварить до готовности.

    Приготовить начинку для пирога из лаваша. Лук мелко порезать, пассеровать до мягкости. Добавить мелко нарезанную куриную грудку и обжаривать все вместе, помешивая, примерно 5 минут. Добавить нарезанные грибы, тушить до готовности грибов. Добавить сливки, приправить солью, базиликом и тушить еще 2 минуты. Добавить готовый рис в начинку, перемешать.

    Лист лаваша нарезать на несколько прямоугольников или квадратов по размеру формы для выпечки.

    Для заливки смешать венчиком перечисленные в рецепте ингредиенты.

    В смазанную маслом форму выложить вырезанный листочек лаваша, на него немного распределить начинку, присыпать тертым сыром, и так чередовать начинку и листы лаваша, пока не закончится то и другое. Сверху закрыть листом лаваша, положить кружочки помидоров, полить пирог заливкой и посыпать тертым сыром.

    Запекать пирог при температуре 180С 30-35 минут до золотистой корочки. Остудить в форме, аккуратно переложить на блюдо и порезать на порции. Пирог из лаваша с курицей, рисом, грибами и сыром готов.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование