Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пицца с маринованной капустой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, водяная баня
  • Техники: тушение, запекание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • пшеничная мука - 270г
    • дрожжи (сухие) - 18г
    • вода - 0.2 стакана
    • яйцо - 2 шт.
    • сливочное масло - 50г
    • молоко - 1/2 стакана
    • соль - на кончике ножа
    для начинки::
    • капуста (соленая или маринованная) - 300г
    • растительное масло - 50г
    • сливочное масло - 10г
    • специи любые
    соль для смазывания противня::
    • сливочное или растительное масло

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пицца с маринованной капустой необходимо...

    Подогретую воду смешать с теплым молоком, всыпать дрожжи, перемешать до однородного состояния. Понемногу добавить муку и распущенное на водяной бане сливочное масло, вбить яйца по одному, посолить и замесить однородное тесто. Накрыть его льняной салфеткой и оставить в теплом месте до тех пор, пока полученная масса не увеличится примерно в два раза.

    Затем раскатать тесто в тонкую лепешку, выложить на смазанный маслом противень и разровнять. Потушить капусту на растительном масле до полуготовности.

    На тесто, смазанное сливочным маслом, выложить тушеную капусту. Посолить, добавить специи. Поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности.

    Готовую пиццу нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам и подавать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование