Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Пицца с курицей буффало и сыром с голубой плесенью


Пицца с курицей буффало и сыром с голубой плесенью
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, духовка, сковорода
  • Техники: жарка, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • куриные грудки (филе) - 350г
    • оливковое масло - 2 ч.л.
    • приправа для гриля - по вкусу
    • тесто для пиццы (готовое)
    • мука кукурузная (или обычная мука) - 30г
    • масло сливочное - 30г
    • вустерский соус - 1 ст.л.
    • острый соус (любой) - 2-3 ст.л.
    • томатный соус - 125 мл
    • сыр моцарелла (для пиццы) - 150г
    • сыр с голубой плесенью - 125г
    • лук зеленый - 3 перышка.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пицца с курицей буффало и сыром с голубой плесенью необходимо...

    Разогреть духовку до 220С.

    Приготовить приправу для гриля, смешав крупную соль, смесь молотых перцев, чесночный порошок, растительное масло и молотая паприку.

    Куриные грудки нарезать пластами, каждый пласт слегка отбить и посыпать смесью для гриля. Оставить на 3 минуты.

    В это время разогреть сковороду для гриля. Обжарить на ней курицу с каждой стороны по 3 минуты.

    Посыпать рабочую поверхность кукурузной или обычной мукой и раскатать тесто для пиццы. Переложить на противень.

    В небольшой сковороде на среднем огне растопить масло. Добавить острый, томатный и вустерский соус. Куриные отбивные мелко нарезать и добавить в соус. Накрыть курицу в соусе крышкой.

    Когда курица буффало будет готова, разложить кусочки мяса вместе с соусом на пиццу, посыпать моцареллой для пиццы и сыром с голубой плесенью и запекать в разогретой духовке 18-20 минут, пока пицца не станет хрустящей.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование