Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.2.2020




Рецепты блинов и оладий

Пряный киш с овощами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: тушение, выпечка
  • Для рецепта киша вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 250г
    • сливочное масло - 125г
    • яйцо - 1 шт.
    • соль - 1 щепотка
    • жир (для смазывания формы) - 1 ч.л.
    • шпинат (свежие листья) - 250г
    • салат (листья) - 250г
    • сливочное масло - 1 ст.л.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • зелень (петрушка, укроп, тимьян, майоран) - по вкусу
    • чесночная соль - 1/2 ч.л.
    • мускатный орех (тертый) - по вкусу
    • сыр гауда (тертая) - 125г
    • яйцо - 2 шт.
    • сливки - 5 ст.л.
    • соль - на кончике ножа.

    Рецепт приготовления киша:

    Чтобы приготовить Пряный киш с овощами необходимо...

    Для теста в большой миске изрубить в крошку 2-мя острыми ножами муку, охлажденное масло и соль. Затем добавить яйцо и вымесить гладкое тесто. Скатать тесто в шар и убрать на холод на 1 ч.

    Прогреть духовку до 220С. Раскатать тесто, выложить его в смазанную жиром разъемную форму и загнуть края кверху. Наколоть вилкой и выпекать 20 минут.

    Листья шпината и салата нарезать полосками, потушить в сливочном масле и 2 ст. л. воды, пока они не обмякнут. Вынуть шумовкой и выложить на блюдо.

    Лук мелко нарезать и осторожно смешать с зеленью, салатом и шпинатом. 1 ст. л. зелени

    оставить. Все приправить пряностями.

    Разложить овощи на корже и посыпать тертым сыром. Яйца смешать со сливками, солью и мускатным орехом. Яичный соус равномерно распределить поверх сыра. Выпекать при температуре 200С еще 30 минут. Готовый киш посыпать отложенной зеленью


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование