Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Киш с клюквой и сладким картофелем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, дуршлаг, сотейник
  • Техники: тушение, варка, выпечка
  • Метки: песочное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • готовая основа для пирога из песочного теста - 1 шт.
    • сладкий картофель - 200г
    • морковь - 200г
    • клюква - 200г
    • сахар - 2/3 стакана
    • молоко - 1/2 стакана
    • яйцо - 4 шт.
    • сливочный сыр (или жирный творог) - 200г
    • мускатный орех, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Киш с клюквой и сладким картофелем необходимо...

    Духовку разогреть до 180С. Вскипятить воду, посолить и положить вариться очищенную сладкую картошку. В другой посуде овощи залить кипятком и варить около 5 минут. Откинуть овощи на дуршлаг, дать воде стечь. Клюкву промыть, перебрать - выбросить все бледные или мятые ягоды, переложить в сотейник, засыпать сахаром и тушить под крышкой, время от времени помешивая, около 10 минут. Добавить в клюкву картофель и морковь, перемешать и варить около 3-5 минут.

    В небольшой чаше смешать взбитые яйца с молоком, сливочным сыром, приправить специями. Добавить эту смесь к овощами и выложить получившуюся начинку в готовую форму киша. Выпекать около 40 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование