Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.2.2020




Рецепты блинов и оладий

Киш с пряной начинкой из сыра и шпината


Киш с пряной начинкой из сыра и шпината
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, взбивание, выпечка
  • Метки: песочное тесто
  • Для рецепта киша вам потребуется:

    • готовая основа для пирога из песочного теста - 1 шт.
    • лук - 1 шт.
    • петрушка - 1/4 стакана
    • укроп - 1 ч.л.
    • базилик - 1 ч.л.
    • шпинат (охлажденный) - 300г
    • лимон - 1/2 шт.
    • молоко - 3 ст.л.
    • фета - 120г
    • швейцарский сыр - 1.5 стакана
    • кумин - 1/2 ч.л.
    • мускатный орех - 1 щепотка
    • соль, перец - по вкусу
    • яйца - 3 шт.

    Рецепт приготовления киша:

    Чтобы приготовить Киш с пряной начинкой из сыра и шпината необходимо...

    В глубокой сковороде растопить сливочное масло и тушить на нем нарезанный кольцами лук до прозрачности. Добавить мелко нарезанную зелень - петрушку, укроп, базилик и тушить еще минутку. Готовую смесь переложить в большую миску, добавить мелко нарезанный шпинат, лимонный сок, молоко, сыры и приправить специями.

    Туда же положить желтки, перемешать. Взбить белки (до устойчивых пиков) и, осторожно перемешивая начинку снизу вверх, соединить с сырной смесью.

    Переложить начинку в форму киша и печь при 160С около 40 минут.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование