Киш из творожного теста с кабачками и креветками
Для рецепта вам потребуется:
- творог (10%) - 180г
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 30г
- мука пшеничная - 2 стакана
- соль - 1.5 ч.л.
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- сметана (20%) - 50 мл
- йогурт натуральный - 70 мл
- мука - 1 ст.л.
- кабачки - 100г
- креветки (очищенные) - 100г
- сыр (тертый) - 40г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Киш из творожного теста с кабачками и креветками необходимо...
Смешать творог с маслом, яйцом и солью. Добавить муку с разрыхлителем и замесить однородное нежное тесто. Распределить тесто по дну формы для выпечки, формируя бортики, и убрать в холодильник на 20 минут.
В это время взбить яйца со сметаной и йогуртом, добавить муку и тщательно размешать. Затем добавить кабачок, нарезанный кубиками, тёртый сыр и креветки. Приправить начинку солью по вкусу и хорошо перемешать.
Выложить начинку на тесто, разровнять и отправить пирог в духовку, разогретую до 180С. Выпекать творожный киш до золотистой корочки примерно 45 минут. Слегка остудить киш с кабачками и креветками в форме, затем переложить на блюдо и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
