Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Трубочки из рисовой бумаги с овощной начинкой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лук-порей - 1 небольшой стебель зеленого лука
    • морковь (крупная) - 1 шт.
    • китайская капуста - 100г
    • шиитаки - 100г
    • арахисовое масло - 3 ст.л.
    • нарубленный арахис - 2 ст.л.
    • соль, свежемолотый перец - по вкусу
    • соевый соус - 2 ст.л.
    • карри - 1/2 ч.л.
    • нарубленные листья мяты - 1 ч.л.
    • готовая рисовая бумага - 4 листа
    • листовой салат - 4 листа.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Трубочки из рисовой бумаги с овощной начинкой необходимо...

    Лук-порей почистить, нарезать тонкими колечками только белую часть стебля и тщательно промыть. Морковь почистить и сначала нарезать тонкими кружками, а потом кружки узкими полосками. Китайскую капусту также нарезать тонкими полосками. Грибы очистить и разрезать на 4 части. Нагреть в глубокой сковороде растительное масло и, помешивая, обжарить в нем овощи. Добавить туда арахисовые орехи, а также по вкусу соль и пряности. Дать остыть.

    Налить воду в плоскую тарелку, которая по величине чуть больше рисовой бумаги. Рядом расстелить полотенце и приготовить второе. Поочередно обмакивать рисовые листы в воду и держать там 1 минуту. Потом осторожно расправлять их на полотенце и промокать вторым. Мягкий рисовый лист выложить салатным листом и разложить на них остывшие овощи, свернуть, как это описано в основном рецепте. С остальными рисовыми листами поступать точно так же. Тут же макать их в соевый или какой-нибудь другой пряный соус и наслаждаться экзотикой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование