«Растоптанный» молодой картофель с чесноком и зеленью
![«Растоптанный» молодой картофель с чесноком и зеленью. Фотография рецепта «Растоптанный» молодой картофель с чесноком и зеленью. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rastoptankartof/rec.jpg)
Для рецепта картофеля вам потребуется:
- картофель молодой - 1кг
- оливковое масло - 50 мл
- чеснок - 2 зубка
- петрушка (нарезанная зелень) - 1/2 стакана.
Рецепт приготовления картофеля:
![Фотографии рецепта «Растоптанный» молодой картофель с чесноком и зеленью, 01 «Растоптанный» молодой картофель с чесноком и зеленью, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rastoptankartof/01.jpg)
Приготовленный таким образом картофель подойдет на гарнир к любому мясу или рыбе. Молодой картофель помыть и отварить. слить воду и уложить в смазанную маслом огнеупорную форму. Слегка приплюснуть каждую картофелину вилкой.
![Фотографии рецепта «Растоптанный» молодой картофель с чесноком и зеленью, 02 «Растоптанный» молодой картофель с чесноком и зеленью, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rastoptankartof/02.jpg)
Смешаем оливковое масло с раздавленным чесноком.
![Фотографии рецепта «Растоптанный» молодой картофель с чесноком и зеленью, 03 «Растоптанный» молодой картофель с чесноком и зеленью, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rastoptankartof/03.jpg)
Добавить мелко нарезанную петрушку и соль.
![Фотографии рецепта «Растоптанный» молодой картофель с чесноком и зеленью, 04 «Растоптанный» молодой картофель с чесноком и зеленью, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rastoptankartof/04.jpg)
Разложить получившуюся ароматную масляную массу на картофель. В оригинале надо раскладывать по ложечке на каждую картофелину. Отправляем картофель в духовку, разогретую до 225С, минут на 15, до зарумянивания. «Растоптанный» картофель с пряными травами готов.
«Растоптанный» молодой картофель с чесноком и зеленью
похожие рецепты
реклама