Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2020




Рецепты из гречки

Бисквит «Ржаной»


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • ржаная мука - 300г
    • пшеничная мука - 100г
    • сахарный песок - 150г
    • яйцо - 7 шт.
    • грецкие орехи (очищенные) - 150г
    • изюм - 100г
    • маргарин 150г
    • цедра - с 1/2 лимона
    для обсыпки::
    • грецкие орехи - 50г
    • сахарная пудра - 25г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Бисквит «Ржаной» необходимо...

    Отделить желтки от белков (белки поставить в холодное место). Растереть желтки с сахаром добела, добавить цедру лимона, нарубленные орехи, лимонный сок (или лимонную эссенцию – 5-7 капель), маргарин, изюм и все перемешать. Затем добавить муку ржаную и пшеничную, влить хорошо взбитые белки. Всю массу тщательно перемешать.

    Готовое тесто осторожно переложить в форму с низким бортом, смазанную маслом, а перед выпечкой обсыпать мелко нарубленными грецкими орехами, смешанными с сахарной пудрой.

    Выпекать при температуре 180-200C в течение 20-30 минут. После охлаждения бисквит вынуть из формы.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование