Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Куырма-самса


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка, фритюрница
  • Техники: фритюр, бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука пшеничная - 210г
    • вода - 4 стакана
    • баранина - 280г
    • жир кулинарный - 1 ст.л.
    • рис - 20г
    • лук репчатый - 1/2 шт.
    • масло растительное (для фритюра)
    • яйцо (для смазки) - сколько уйдет
    • перец чёрный, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Куырма-самса необходимо...

    Замешивают пресное тесто, затем раскатывают его в виде кружочков, края их смазывают яйцом, кладут фарш, защипывают в виде полумесяца и жарят во фритюре (в большом количестве жира).

    Для фарша мясо пропускают через мясорубку, обжаривают на жире, добавляют соль, черный молотый перец, припущенный рис, пассированный репчатый лук и все тщательно перемешивают.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование