Тарталетки с ананасом и сливочным сыром
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 200г
- сахар - 3-4 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- масло сливочное - 60-70г
- яйцо - 1 шт.
- сливочный сыр (маскарпоне) - 6-7 ст.л.
- ананас - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тарталетки с ананасом и сливочным сыром необходимо...
В миску просеять муку со щепоткой соли и сахаром. Добавить взбитые яйца. Следом примешать нарезанное кусочками охлажденное сливочное масло. Когда тесто стало однородным, раскатать его тонким пластом на присыпанной мукой рабочей поверхности, а затем распределить по формочкам для выпечки корзиночек. Вилкой сделать проколы теста и отправить в предварительно разогретую до 180С духовку примерно на 40 минут до готовности теста.
Пока выпекаются тарталетки, очистить и нарезать небольшими кусочками ананас.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить ананасы, слегка смазать сливочным маслом и присыпать сахаром. Отправить ананасы в хорошо разогретую духовку на 10-15 минут. При желании можно использовать консервированные ананасы, но их предварительно готовить не нужно.
Готовые тарталетки достать из духовки, остудить и наполнить сливочным сыром. На сыр выложить ананасы и отправить в духовку на 10-12 минут. Готовые тарталетки с ананасом и сливочным сыром перед подачей посыпать сахарной подрой или корицей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
