Закрытая пицца с грибами, ветчиной и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 300г
- дрожжи (сухие) - 10г
- сахар - 10г
- молоко - 200 мл
- соль
- шампиньоны - 400г
- ветчина - 230г
- сыр (твердых сортов) - 100г
- орегано - 20г
- розмарин - 20г
- сливочное масло - 10г
- помидоры черри (очищенные) - 10 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- оливковое масло - 40 мл
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Закрытая пицца с грибами, ветчиной и сыром необходимо...
Залейте теплым молоком сахар, дрожжи, поставьте в теплое место на 10 минут. Вмешайте муку, посолите, замесите тесто. Сформируйте тесто в шар, смажьте оливковым маслом, оставьте на 20 минут.
Нарежьте шампиньоны, ветчину. Истолките в ступке орегано, розмарин. Лук очистите, нарежьте кольцами. Обжарьте на среднем огне лук, грибы. Посолите, добавьте ветчину. Обжаривайте в течение 12 минут. Остудите.
Раскатайте тесто, уложите на противень, смазанный сливочным маслом. Выложите на половину теста начинку, натрите сыр, накройте второй половиной, защипните края. Смажьте пиццу маслом.
Поставьте на 20 минут в духовой шкаф, предварительно нагретый до температуры 130C.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
