Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.4.2021




Постные рецепты

Тушенка из хамсы


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • хамса - 500г
    • помидоры - 200г
    • лук репчатый - 300г
    • масло растительное - по вкусу
    • перец (горошек) - по вкусу
    • перец молотый, соль - по вкусу
    • лавровый лист - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тушенка из хамсы необходимо...

    Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, подсолить и поджарить на сковороде с двух сторон. Нарезать помидоры и лук кольцами.

    Обжаренную рыбу выложить на сковороду, сверху слой томатов и слой лука, плсолить, поперчить, добавить перец горошком, лавровый листик, сковороду заполнить кипятком до половины продукта и тушить 20-30 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Керчанка
    Ответить 2019-11-21 22:07:22
    В Керчи хамсу не жарят до приготовления тушёнки. Остальное похоже. Перед подачей посыпать свежей петрушкой мелко нарубленной. Это блюдо готовят с конца октября по декабрь, когда хамса на гуляла жирок.



    Голосование