Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.9.2019




Рецепты из кабачков

Копченое мясо по-гамбургски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: выпечка, копчение
  • Для рецепта мяса вам потребуется:

    • мясо (говядина) - 5кг
    • соль - 200г
    • селитра (пищевая) - 1г

    Рецепт приготовления мяса:

    Чтобы приготовить Копченое мясо по-гамбургски необходимо...

    Опустить мясо в кипяток и, как только мясо закипит, сразу достать из воды, переложить на тарелку, натереть смесью соли с селитрой. Поставить мясо в теплую печь на 12 часов, затем обернуть бумагой, обвязать и коптить 5 дней.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование