Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Засолка сельди с пряностями в морозилке


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сельдь (свежая) - 2 кг
    • укроп (сушеный) - 1/3 ч.л.
    • базилик (сушеный) - 1/3 ч.л.
    • кориандр - 1/3 ч.л.
    • смесь перцев - 1/2 ч.л.
    • соль морская (крупная) - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Засолка сельди с пряностями в морозилке необходимо...

    Сельдь замочите на 1 час в холодной воде, очистите от чешуи, удалите жабры и внутренности. Тушки натрите смесью из перцев, сушеных трав и молотого кориандра. Затем тщательно натрите солью тушки снаружи, посыпьте внутри брюшка и помните тушки руками.

    Подготовленные тушки уложите по 1-2 шт. в полиэтиленовый пищевой пакет и поместите на сутки на верхнюю полку холодильника. Спустя это время поместите на трое суток в морозильную камеру до готовности рыбы.

    Рыбу можно держать в морозильной камере и нарезать перед подачей. Сельдь оттаивает и становится похожей на строганину.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование