Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2019




Рецепты из тыквы


Соленая щучья икра

Автор:

Чтобы приготовить соленую щучью икру надо наловить щук с икрой. Икру по ложке на сите обдают крутым кипятком и быстро-быстро размешивают, чтобы она не заварилась. После солят, перчат и оставляют на сутки. А потом – бутерброды с соленой щучьей икрой к столу!
Соленая щучья икра. Фотография рецепта

Для рецепта икры вам потребуется:

  • щучья икра (свежая)
  • соль, черный молотый перец – по вкусу
  • репчатый лук.

Рецепт приготовления икры:

Соленая щучья икра, Шаг 01

Чтобы приготовить щучью икру надо наловить щук.

Соленая щучья икра, Шаг 02

Вынуть из неё икру.

Соленая щучья икра, Шаг 03

Освободить икру от пленок.

Соленая щучья икра, Шаг 04

По одной столовой ложке на сите обдаю крутым кипятком. Мешать надо быстро-быстро, чтобы икра не заварилась. Такими порциями обрабатываю всю икру.

Соленая щучья икра, Шаг 05

К обработанной таким образом икре добавляю мелко нарезанный репчатый лук, молотый черный перец и соль.

Соленая щучья икра, Шаг 06

Перемешиваю и раскладываю по банкам. Через сутки делаем бутерброды с соленой щучьей икрой.

2015-04-15


Соленая щучья икра

1 2 3 4 5

средний бал: 3.80
голосов: 5

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование