Домашняя тушенка из говядины с тимьяном
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Домашняя тушенка из говядины с тимьяном необходимо...
Мякоть говядины промыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать крупными кусочками. Кусочки говядины сложить в толстостенную посуду (жаровню, гусятницу или казан), влить воду и тушить на маленьком огне под крышкой 2 часа, периодически проверяя, есть ли в жаровне бульон. Через 2 часа посолить, добавить тимьян и перец, накрыть крышкой, снять с плиты и оставить томиться под крышкой на 6 часов.
Готовую тушенку из говядины с тимьяном разложить по предварительно стерилизованным банкам и закатать металлическими крышками.
Говяжью тушенку с тимьяном хранить в холодильнике или погребе.
фото-рецепты по шагам
реклама