Готовим.РУ Готовим.РУ


Постные рецепты

Тушенка из говядины в духовке


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка, холодильник
  • Техники: тушение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина - 1 кг
    • жир говяжий - 30г
    • соль - 15г
    • перец черный - 10г
    • лист лавровый (в баночку) - 2 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тушенка из говядины в духовке необходимо...

    Мякоть говядины нарезать на небольшие куски, посолить, поперчить и все перемешать. На дно каждой банки положить 2 лавровых листика и разложить мясо по банкам.

    Положить в каждую банку сверху по кусочку говяжьего жира. Накрыть фольгой и поставить в холодную духовку. Выставить температуру на 160С и тушить мясо 5-6 часов.

    При необходимости в процессе тушения добавить горячую воду в тушенку, но не позднее, чем за 1 час до окончания тушения.

    Банки с горячей говяжьей тушенкой закрутить металлическими крышками, накрыть пледом и оставить остывать. Готовую тушенку хранить в холодильнике или погребе.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование