Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Квашеная капуста с яблоками и тмином


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: квашение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • капуста белокочанная - 1кг
    • яблоко - 1-2 шт.
    • морковь - 1-2 шт.
    • соль - 1 ст.л.
    • сахар - 1 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Квашеная капуста с яблоками и тмином необходимо...

    Капусту тонко нашинковать, добавить соль, сахар и перетереть руками. Яблоки вымыть, порезать дольками и удалить семечки. Морковь натереть на крупной тёрке. Капусту смешать с яблоками и морковью, добавить тмин и перемешать.

    Уложить в литровую банку, хорошо утрамбовать с помощью деревянного пестика.

    Оставить при комнатной температуре на 3 дня, накрыв салфеткой или капустным листом. Образующуюся пену периодически снимать и каждый день прокалывать ножом капусту до дна.

    Готовую квашеную капусту с яблоками и тмином разложить по банкам и хранить в прохладном месте.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование