Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Быстрая квашеная капуста с апельсином в рассоле


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, холодильник
  • Техники: варка, маринование, квашение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • капуста белокочанная - 1.5кг
    • тыква - 300г
    • апельсин - 1 шт.
    • вода - 1 л
    • уксус яблочный - 8 ст.л.
    • соль крупная - 2 ч.л.
    • сахар - 100г
    • масло подсолнечное - 50 мл

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Быстрая квашеная капуста с апельсином в рассоле необходимо...

    Очищенную тыкву натереть на крупной терке. Смешать тонко нашинкованную капусту с тыквой.

    Апельсин разрезать на 4 части, удалить косточки и измельчить в блендере. Добавить апельсин к капусте с тыквой, посолить и размешать.

    Для маринада 1 литр воды, 100 г сахара, 2 чайные ложки соли и 50 мл растительного масла довести до кипения, добавить яблочный уксус и снять с огня.

    Залить капусту с апельсинами маринадом, положить тарелку и поставить груз. Когда капуста остынет, убрать емкость с капустой в холодильник на 1-2 суток.

    Готовую капусту разложить по литровым банкам и хранить в холодильнике.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование