Квашеная капуста
Щи с квашеной капустой и перловкой
свинина на косточке - 600-700г; квашеная капуста - около 700г; перловая крупа - 1/2 стакана; морковь - 1 шт.; репчатый лук - 1 шт.; масло растительное для жарки; соль - по вкусу; черный перец горошком - 2 шт.; лавровый лист - 1 шт.; свежая зелень -
Квашеная капуста с брусникой
капуста белокочанная - 1 кочан (около 2кг); морковь - 1-2 шт. (среднего); соль - около 50г; брусника - по вкусу.
Капуста по-корейски
белокочанная капуста; морковь - 1 шт. (большая); свекла - 2 шт. (крупная); чеснок - по вкусу; острый жгучий перец - по вкусу; для рассола: вода - 1 л; яблочный уксус - 1 стакан; сахар - 1 стакан; соль - 2 ст.л.; растительное масло (без запаха) - 1/
Пирог с кашей и кислой капустой
для картофельного теста: картофель - 300г; вода - 0.5 л; дрожжи свежие - 50г; мука пшеничная - 4 стакана; мука ржаная - 4 стакана; масло растительное - 2-3 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; для начинки: гречка - 1/2 стакана; лук - 1 шт.; грибы -
Винегрет с солеными груздями
свекла (запеченная в фольге или вареная) - 1 шт. (большая); картофель (варёный) - 2 шт.; квашеная капуста – по вкусу; соленые грузди - около 200г; растительное масло (ароматное) - 2-3 ст.л.; молотый черный перец - по вкусу; сахар - по вкусу.
Салат картофельный с квашеной капустой
картофель (отваренный накануне в мундире) - 2-3 шт.; репчатый лук (салатных сортов) - 1/2 шт.; квашеная капуста - 150-200г; консервированные фасоль или горошек - 3-4 ст.л.; зелень укропа; растительное масло; соль - по вкусу.
Капуста мульги (Mulgikapsad) в мультиварке
капуста квашеная - 1кг; свинина жирная (любые куски) - 700г; перловка - 1 стакан; репчатый лук - 1 шт.; лавровый лист - 1 шт.; перец, соль, сахар - по вкусу; вода
Винегрет с морепродуктами
свекла (запеченная в фольге или отварная) - 1 шт. (большая); картофель (варёный) - 3 шт.; морковь (вареная) - 1 шт.; маринованные огурцы - 3 шт.; репчатый лук - 1/2 луковицы; коктейль из морепродуктов в масле (готовый) - 2 упаковки (400г); квашеная к
Винегрет с квашеной капустой
маринованные огурцы - 3 шт.; свекла вареная - 1 шт.; картофель (варёный) - 3 шт.; морковь (вареная) - 1 шт.; зеленый горошек (консервированный) - 1/2 банки; квашеная капуста - по вкусу; растительное масло - 2 ст.л.; соль, молотый черный перец - по вк
Щи с индейкой в мультиварке
филе индейки - 400г; репчатый лук - 1 шт.; картофель - 2 шт.; квашеная капуста - 500 мл; томатная паста - 2-3 ст.л.; укроп - 1 пучок; лавровый лист- 2 шт.; черный перец - 10 горошин; соль - по вкусу.
Солянка грибная на сковороде
квашеная капуста; свежая капуста; лесные грибы; репчатый лук - 1 шт.; растительное масло - 2-3 ст.л.; соль, молотый черный перец - по вкусу.
Щи суточные с расстегайчиками
для щей: мясо (говядина на косточке) - 500г; рулька (маленькая, копченая, можно ребрышки) - 400г; капуста квашеная - 600г; лук- 2 шт.; морковь - 1 шт.; масло оливковое для жарки; мука - 1.5 - 2 ст.л.; томатная паста - 2 ст.л.; зелень (петрушка, укроп
Капуста квашеная народная
капуста белокочанная - 2-3 вилка (общим весом около 7-8кг); морковь - 500-700г; соль; лавровый лист; перец горошком.
Бигос
капуста свежая; капуста квашеная; морковь; репчатый лук; свинина (нежирная); копченая грудинка; колбаса; бекон; рассол, бульон, специи - по вкусу; растительное масло для жарки.
реклама