Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.3.2021




Рецепты блинов и оладий

Варенье из вишни в вишневом пюре


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта варенья вам потребуется:

    • вишня - 500г
    • вишня (для самого варенья) - 500г
    • сахар (для сока) – 1кг.

    Рецепт приготовления варенья:

    Чтобы приготовить Варенье из вишни в вишневом пюре необходимо...

    Вишню промыть. Половину, которая предназначена для получения сока, освободить от косточек и размять деревянным пестиком в пюре. Отжать из пюре сок и вылить в кастрюлю. Добавив сахар, перемешать и довести вишнёвый сироп до кипения. Варить на слабом огне, пока сироп не просветлеет.

    Далее всыпать в таз с кипящим сиропом оставшуюся вишню. Тщательно, но осторожно перемешать деревянной ложкой варенье и довести почти до кипения, но не кипятить. Сняв с огня, оставить варенье остывать на 6 часов.

    Затем снова поставить на огонь и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Снять с огня и оставить на 12 часов. В третий раз поставить на огонь и варить варенье из вишни до готовности, пока варенье не загустеет.

    Кипящее варенье разлить в стерилизованные банки и герметично закрыть крышками.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование