Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.8.2020




Варенье из яблок

Варенье из винограда с ванилином


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг
  • Техники: варка, бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • виноград - 1кг
    • сахар - 1.2кг
    • вода - 1 стакан
    • ванилин - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Варенье из винограда с ванилином необходимо...

    Слегка незрелые плотные ягоды винограда промыть и бланшировать в воде при температуре 80С в течение 2 минут. Затем откинуть ягоды на дуршлаг и остудить.

    Приготовить сироп, смешав воду с сахаром. Варить сироп, постоянно помешивая, пока не растворится весь сахар. Залить кипящим сахарным сиропом виноград и варить 20 минут при небольшом кипении. Снять варенье с плиты и полностью остудить в течение 6-8 ч.

    Вернуть варенье на плиту, довести до кипения и варить еще 40 минут на слабом огне. После чего сцедить сироп и уваривать его еще 15 минут, добавив в конце немного ванилина. Ягоды винограда уложить в банки и залить кипящим сиропом. Остудить варенье из винограда и закрыть крышками.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 2


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование