Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.6.2022



Рецепты из клубники

Варенье из рябины с яблоками или грушами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: дуршлаг
  • Техники: варка, бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рябина красная - 1кг
    • яблоки или груши - 250-400г
    • сахар (на 1 кг) - 1.2-1.3кг
    • раствор соли (3%)

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Варенье из рябины с яблоками или грушами необходимо...

    Бланшировать ягоды рябины в кипящем 2.5-3% растворе поваренной соли (25-30г на 1 л воды). Бланшированные ягоды откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и переложить в таз для варенья. Добавить нарезанные дольками и бланшированные яблоки или груши, засыпать сахаром (на 1 кг смеси 1.2-1.3кг сахара) и на маленьком огне довести до кипения. Проварить, помешивая, до желаемой густоты.

    Готовое варенье из рябины с яблоками или грушами разлить по стерилизованным банкам. Герметично закрыть крышками и хранить в сухом прохладном месте.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование