Энергетические батончики с орехами и клюквой
Для рецепта вам потребуется:
- клюква (сушеная или вяленая) - 2/3 стакана
- ваниль - 1г
- мед - 1/2 стакана
- масло сливочное - 30г
- сахар коричневый - 1/2 стакана
- соль - 1/2 ч.л.
- арахис - 1/3 стакана
- орехи грецкие (крупно порубить) - 1 стакана
- семечки тыквенные - 1/2 стакана
- хлопья овсяные - 2 стакана
- семечки подсолнуха - 1/2 стакана
- лён (семена) - 1/4 стакана
- изюм (черный) - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Энергетические батончики с орехами и клюквой необходимо...
На противень, застеленный пекарской бумагой, высыпать овсяные хлопья, арахис, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна и соль. Все хорошо перемешать и запекать в прогретой до 180С духовке 7-8 минут, чтобы семена и хлопья не приобретут золотистый оттенок. Пересыпать смесь в просторную миску.
В сотейнике смешать мед, сахар, ваниль и масло. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, карамель. Это займет примерно 5 минут.
Клюкву и изюм смешать и добавить к орехово-овсяной смеси. Туда же влить готовую карамель и все хорошо перемешать. Распределить получившуюся смесь по застеленному пекарской бумагой противню. Толщина слоя должна быть примерно 1 см. Накрыть пекарской бумагой, уплотнить ладонью и оставить застыть на 2-3 часа.
С застывшей массы снять бумагу и нарезать на 12 батончиков.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
