Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Крем сливочный с рисом


Нет фото
  • Сложность: сложно
  • Оборудование: дуршлаг, водяная баня, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сливки - 2.5 стакана
    • рис - 1/2 стакана
    • молоко - 1 стакан
    • яйцо - 2 шт.
    • сахарный песок - 3/4 стакана
    • желатин - 3 ч.л.
    • ванильный сахар - на кончике ножа.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Крем сливочный с рисом необходимо...

    Рис перебрать, промыть, засыпать в кипящую воду, сварить до готовности, откинуть и протереть в горячем виде, после чего соединить с яично-молочной смесью.

    Для приготовления смеси яйца растереть с сахаром до получения однородной массы и, помешивая, влить в эту смесь тонкой струей горячее молоко.

    Кастрюлю со смесью поставить в водяную баню и, помешивая содержимое, нагревать до тех пор, пока оно не приобретет консистенцию густых сливок.

    В смесь добавить растворенный желатин и ванильный сахар, размешать, остудить, соединить со взбитыми сливками, разлить в порционную посуду и охладить.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование