Крем ванильный заварной
Для рецепта вам потребуется:
- масло - 500г
- мука - 130г
- сахар - 350г
- ваниль (палочка) - 1 шт.
- молоко (неполный) - 1 стакан
- яйцо (желток) - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Крем ванильный заварной необходимо...
Масло растопить и дать ему закипеть. Помешивая, всыпать в него муку и некоторое время подогревать. Отдельно вскипятить молоко, добавить в него сахар и подогревать, пока сахар не растворится. Затем влить кипящее молоко в масло, продолжая хорошо растирать. Еще немного подогреть, массу снять с огня и, растирая все время деревянной ложкой, дать ей остыть. Затем добавлять по одному желтку и продолжать растирать до образования пышной массы. Приготовленный крем поставить на холод, чтобы он застыл.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
