Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.5.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Винный крем


Нет фото
  • Сложность: сложно
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта крема вам потребуется:

    • яйцо - 4 шт.
    • сахар - 250г
    • белое вино - 1/4 л
    • лимон - 1 шт.
    • вода - 1 стакан
    • крахмал - 40г
    • апельсин - 1 шт.
    • соль.

    Рецепт приготовления крема:

    Чтобы приготовить Винный крем необходимо...

    В вино добавить яйца, сахар, щепотку соли, 1/2 ч. ложки натертой цедры лимона, поставить на слабый огонь и взбивать до тех пор, пока масса не станет пенистой. Разведенный в холодной воде крахмал влить в кипящую воду и вскипятить. Снять с огня, добавить лимонный и апельсиновый сок и вместе с вином влить в предварительно охлажденную посуду. Вместо апельсинового сока можно добавить маленький стаканчик рома или коньяка.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование