Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2019




Рецепты из тыквы

Мусс из лайма с манго


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: комбайн
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта мусса вам потребуется:

    • творог - 250г
    • цедра - 1 лимона
    • сахар - 1 ст.л.
    • сливки (двойные) - 125 мл
    соус с манго::
    • манго - 1 шт.
    • сок - 1 лайма
    • сахар - 4 ст.л.
    для украшения::
    • физалиса - 4 шт.
    • полоски цедры лайма.

    Рецепт приготовления мусса:

    Чтобы приготовить Мусс из лайма с манго необходимо...

    В миске смешать творог и сахар. Отдельно взбить двойные сливки и добавить в творог. Проложить 4 керамические формочки кусочками муслина или пищевой пленкой и разделить смесь между ними. Сверху загнуть кусок материи и уплотнить мусс, нажав сверху.

    Чтобы сделать соус, очистить манго от косточки и кожуры, отрезать на 12 тонких кусочков и отложить. Остальное манго нарезать и положить в кухонный комбайн вместе с соком лайма и сахаром. Сделать однородное пюре. Можно обойтись без комбайна, пропустив манго через мелкое сито, а затем перемешать с соком лайма и сахаром.

    Вывернуть формочки с муссом на тарелки, полить соусом, украсить кусочками манго и физалисом и полить вокруг соусом.

    источник: 1000 Recipes Around The World

    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование