Нуга с кунжутом в бисквите
Для рецепта вам потребуется:
- сахар - 250г
- мед - 150г
- кунжут (белый) - 150г
- яичные белки - 4 шт.
- цедра 1/2 лайм
- корица (молотая) - 3г
- бисквитные коржи - 2 шт.
- сливки (взбитые) - 100г
- ванилин - на кончике ножа
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Нуга с кунжутом в бисквите необходимо...
Кунжут обжарьте на сухой сковороде. Доведите до кипения воду (120 мл), добавьте сахар и мед, тщательно перемешайте. Сварите сироп.
Охлажденные яичные белки взбейте с ванилином. Продолжая взбивать, добавляйте к ним небольшими порциями сироп. Взбивайте смесь до загустения. Добавьте кунжут, корицу, цедру, тщательно перемешайте.
В подготовленную форму выложите бисквитный корж, на него – приготовленную смесь, разровняйте. Накройте нугу вторым коржом, охладите, украсьте взбитыми сливками. Перед подачей к столу нарежьте квадратиками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
