Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Пудинг "Везувий"


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: водяная баня
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • молоко - 100г
    • сахар - 200г
    • крахмал - 50г
    • мука - 50г
    • сливочное масло - 300г
    • яйцо - 200г
    • изюм - 50г
    • соус сабайон - 200г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пудинг "Везувий" необходимо...

    Сливочное масло, 2/3 сахара, муку и крахмал смешать и постепенно ввести холодное молоко. Нагреть до кипения, кипятить 10-15 мин., снять с огня, охладить и по одному ввести желтки. Взбить белки и соединить их с массой. Все вылить в промасленную форму и варить на водяной бане до готовности. Сверху посыпать изюмом (его для мягкости лучше немного проварить).


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование