Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2018




Рецепты яблочных пирогов


Пудинги


Изначально пудинги готовили из остатков других блюд, которые соединяли вместе и скрепляли уже готовым или быстроготовящимся продуктом, например, жиром или яйцом. Для сладких пудингов, которые подаются на десерт, скрепляющей заливкой служат обычно яйцо в сочетании с молоком или небольшим количеством алкоголя - ром, коньяк. Простые сладкие пудинги, например, рисовый с изюмом, готовятся наскоро и подаются сразу после приготовления. Однако некоторые из пудингов нуждаются в "созревании", длящемся по нескольку недель (по В.В.Похлебкину).

1 2 3 4 5 6
В разделе "Пудинги" 167 рецептов

Банановый пудинг с печеньем

Банановый пудинг представляет собой вкусный и легкий десерт из нежнейшего заварного крема с банановым пюре и хрустящего печенья. Готовится такой десерт очень легко и просто из доступных в каждом доме продуктов. Рецепт нежного, воздушного бананового п...


Быстрый творожный пудинг с вишней и корицей

Вкус творожной запеканки большинству из нас знаком с детства, но мало кто может объяснить, что такое творожный пудинг. Пудинг отличается от запеканки более нежной и мягкой консистенцией, а также отсутствием золотистой корочки. Из-за особенностей реце...


Шарлотка из хлеба

Мы привыкли называть шарлоткой быстрый яблочный пирог. Однако изначально называние относилось к рецепту хлебного пудинга, по легенде придуманного женой короля Георга III королевой Шарлоттой. По другой версии название блюда связывают с общим именовани...


Тыквенный пудинг с манкой

Этот тыквенный пудинг с манкой готовят без яиц. Легкий и быстрый в приготовлении пудинг можно подать на завтрак или перекусить им в обед. У него легкая, рыхлая текстура, он хорошо держит форму и подходит для тех, кто соблюдает пост, придерживается ве...


Творожный пудинг в мультиварке

Творожный пудинг в мультиварке похож на творожную запеканку, но воздушнее и мягче. По желанию в тесто можно добавить изюм или другие сухофрукты, банановое пюре, кусочки фруктов, ягоды, корицу и другие пряности, цукаты, кокосовую стружку. Отличная аль...


Банановый пудинг в микроволновке

Для приготовления бананового пудинга в микроволновке потребуется всего несколько минут и минимум усилий. Кроме того, такое простенькое, но питательное блюдо можно приготовить не только для утоления жажды в сладостях, но и на завтрак. Банан для пудинг...

Рисовый пудинг с шафраном и миндалем (Gotlänsk saffranspannkaka)

Этот десерт (сафранспаннкака) - национальное блюдо Швеции. А точнее, только одного из районов Швеции - острова Готланд. Нигде больше его не встретишь. Подаётся десерт как холодным, так и горячим, но обязательно с двумя добавками - со взбитыми сливкам...


Рисовый пудинг

Основа рисового пудинга – молочная рисовая каша, сваренная из хорошо разваривающегося круглого риса. Пудинг можно залить карамелью или свежими перетёртыми с сахаром ягодами....

раздел: Рисовые пудинги


Рисовый десерт с кокосовым молоком и кешью

Для рисового десерта нужен клейкий японский рис или любой рис, который хорошо разваривается. Готовится десерт в 2 этапа: сначала рис замачивают или отваривают до полуготовности, затем - варят или запекают с кокосовым молоком и орехами. Для запекания...

раздел: Рисовые пудинги


Кокосовый пудинг-желе

яйцо, яйцо (желток), кокосовое молоко, сахарная пудра, розовая вода, жареный кокос

раздел: Пудинги, Тайская кухня


Пудинг хемпширский

свежие яблоки, мука, вода, сахарная пудра, яйцо, молоко, масло сливочное, сливовый джем, абрикосовый джем, соль по вкусу

раздел: Английская кухня, Пудинги


Пудинг фруктово-ягодный

фрукты (персики, нектарины и т. п.), ягоды (лучше земляника или малина), ликер (ягодный), яйцо (желтки), вода, сахар

раздел: Пудинги, Английская кухня


Пудинг с вишнями

вишня, сдобные булочки, молок, сливочное масло, сахар, яйцо (желтки), цедра половинки лимона, панировочные сухари, вишневый сироп для пропитки

раздел: Пудинги


Пудинг из каштанов

каштаны, сливки (или молоко), сахар, масло сливочное, мука, яйцо (желтки), яйцо (белки), панировочные сухари

раздел: Пудинги


Пудинг фруктовый

молоко, сахар, рис, апельсины, мандарины, яблоки, черешня, бананы, повидло абрикосовое, ванилин

раздел: Пудинги


Пудинг из бананов

бананы, белое вино, манка, яйцо, молоко, лимонная цедра, лимонный сок, сахар, фруктовый соус (можно варенье со сметаной)

раздел: Пудинги


Пудинг клубничный

клубника, сахар, молоко, соль, крахмал, яйцо (белок), ванилин.

раздел: Пудинги


Пудинг черешневый

темная черешня, сливочное масло, сахарный песок, миндаль, соль, сдобные булочки (черствые), молоко, яйцо, ароматное вино или ликер

раздел: Пудинги


Пудинг из блинчиков с крыжовником

яйцо, соль, молоко, крыжовник (незрелый), сахар, вода, яйцо, соль, молоко 1.5 стакана, мука, вода

раздел: Пудинги


Пудинг грушевый

груши, сахар, корица, гвоздика, вода, вино, яйцо (желток и белок), сахар, масло, белая булка, молоко, лимонная цедра.

раздел: Пудинги


Пудинг из моркови

морковь (натертая), сливочное масло, яйцо (желток), сахар, корица, яйцо (белок), сухари панировочные.

раздел: Пудинги


Пудинг из тыквы

тыква, толченые сухари, сахар, корица, яйцо (желток), сливочное масло, яйцо (белок)

раздел: Пудинги


Пудинг хлебный с апельсинами

хлеб (черствый без корочек), апельсины (консервированные без сиропа), изюм (без косточек), миндаль (толченый), сливочное масло, молоко, яйцо, сахарный песок, мускатный орех, молотая корица, ванильная эссенция

раздел: Пудинги


Пудинг тыквенный паровой

пюре тыквы, манная крупа, яйцо, изюм, листья крапивы, смесь творога со сметаной (в равных пропорциях), соль

раздел: Пудинги


Пудинг замороженный рождественский

изюм, кишмиш, смородина, вишня консервированная, смесь цукатов, сок фруктовый, миндаль, корица, мускатный орех, сливки взбитые, мороженое шоколадное

раздел: Пудинги


Пудинг рождественский сливовый

мука пшеничная, сухари, нутряное сало, яйцо, морковь, сахар коричневый, яблоко, миндаль очищенный резаный, консервированный имбирь в сиропе, миндаль перетертый, орехи грецкие, вишня консервированная, изюм, смородина сушеная, изюм белый, цукаты фруктовые консервированные- 120 г, слива, сок и цедра одного лимона, смесь специй для пудинга, порошок пекарский, эль

раздел: Пудинги


1 2 3 4 5 6

реклама



Голосование