Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Пудинг из блинчиков с крыжовником


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, запекание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яйцо - 4 шт.
    • соль - 1 ч. л.
    • молоко - 3 стакана
    для компота::
    • крыжовник (незрелый) - 600г
    • сахар - 1.5 стакана
    • вода - 3 стакана
    для блинчиков::
    • яйцо - 3 шт.
    • соль - 1 ч. л.
    • молоко 1.5 стакана
    • мука - 1 стакан
    • вода - 1.5 стакана.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пудинг из блинчиков с крыжовником необходимо...

    Крыжовник очистить, промыть, залить кипятком и оставить настаиваться под крышкой в течение 30-40 мин. Сварить сироп из стакана сахара и стакана воды, положить в него ягоды крыжовника и варить их до размягчения, затем охладить.

    Испечь тонкие блинчики. На каждый блинчик положить ягоды крыжовника и завернуть его "конвертиком". Блинчики сложить в глубокую, смазанную маслом форму.

    Смешать 4 яйца с солью и хорошо взбить. Разбавить тремя стаканами молока и этой смесью залить блинчики. Форму поставить в разогретую духовку и запечь до загустения яичной массы.

    Если компот из крыжовника окажется жидковат, в него следует добавить 1 чайную ложку картофельного крахмала.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование