Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 7.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Пудинг из моркови


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: водяная баня
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта пудинга вам потребуется:

    • морковь (натертая) - 4 стакана
    • сливочное масло - 200г
    • яйцо (желток) - 3 шт.
    • сахар - 1/2 стакана
    • корица - по вкусу
    • яйцо (белок) - 5 шт.
    • сухари панировочные.

    Рецепт приготовления пудинга:

    Чтобы приготовить Пудинг из моркови необходимо...

    Натереть моркови, вложить в массу сливочное масло, подрумянить. Кастрюльку снять с огня, остудить, поставить на лёд и взбить массу лопаточкой, положить в неё 3 желтка, взбить, добавить 1/2 чашки сахара, 2-3 ложечки корицы, 5 взбитых белков, размешать и сложить в пудинговую форму, вымазанную и обсыпанную сухарями, варить на водяной бане 1 час.

    Выложить на блюдо и облить сабайоном и сливочным маслом (или мясным соусом).


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование