Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.6.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Суфле из взбитых белков с фруктами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, запекание, выпечка
  • Для рецепта суфле вам потребуется:

    • яйцо (белки) - 5 шт.
    • сахар - 180г
    • ананас (мелко нарезанные ломтики) - 100-120г
    • сахар - по вкусу
    • цедра и сок - 1/2 апельсина
    • абрикосовое варенье - 100г
    • орехи (молотые) - 40 - 50 шт.
    • ванилин или лимонная цедра - по вкусу
    • корица (толченая) - щепотка
    • малиновое варенье - по вкусу.

    Рецепт приготовления суфле:

    Чтобы приготовить Суфле из взбитых белков с фруктами необходимо...

    Взбить в очень крутую пену 5 белков вместе со 180 г сахар. Прибавить 100 - 120 г мелко нарезанных ломтиков ананаса (продолжая взбивать). Положить горкой в огнеупорное блюдо. Сделав в пене углубления с помощью венчика. Посыпать немного caxapoм и запечь в полуоткрытом духовом шкафу.

    В апельсиновое суфле добавляют натертую цедру и сок половины апельсина; в абрикосовое кладут 100 г абрикосового вареные в ореховое - 40 - 50 молотых орехов, немного ванили или лимонной цедры и щепотку толченой корицы. Малиновое суфле приготавливают из малинового варенья.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование