Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Зефир из яблочного пюре


Зефир из яблочного пюре
  • Сложность: сложно
  • Оборудование: миксер, холодильник, сито
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яблоки - 6 шт.
    • сахар - 1 стакан
    • сливки (густые) - 2 стакана
    • яйцо (белок) - 1 шт.
    • лимонный сок - 1 ч.л.
    • ванилин - 1/3 пакетика.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Зефир из яблочного пюре необходимо...

    Спелые яблоки подготовить, испечь и протереть через сито. Затем, размешивая, постепенно всыпать сахар, ввести сырой яичный белок и вымешивать до получения однородной массы.

    Посуду с пюре поместить в форму с колотым льдом или холодной водой и взбивать миксером до тех пор, пока не получится густая смесь белого цвета. Отдельно взбить сливки, чтобы получилась крепкая пена, соединить их с яблочным пюре и осторожно перемешать.

    Готовый зефир разложить в небольшие фигурные формочки, поставить в холодильник и дать застыть.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование