Творожный мусс с красной рыбой и икрой
Для рецепта вам потребуется:
- творог (нежирный) - 200г
- желатин - 5г
- молоко или сливки - 60 мл
- красная рыба (соленая) - 100г
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- черный перец - 1 щепотка
- укроп
- икра.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Творожный мусс с красной рыбой и икрой необходимо...
Желатин замочить в молоке, после набухания подогреть в микроволновке или на плите, растворить.
Творог взбить, добавив соль, сахар, перец и мелко порезанный укроп.
Аккуратно соединить творог с желатином. Вмешать мелко порезанную рыбу и икру (я икру в мусс не добавляла, только украшала сверху).
Разложить творожную массу по формочкам. Я выложила в силиконовые формы для кексов, из них потом все прекрасно вынулось. Поставить в холодильник на несколько часов для застывания.
При подаче украсить икрой и зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
