Паровые рыбные котлеты с розмарином
Для рецепта вам потребуется:
- хек (рыбный фарш) - 600г
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сухари панировочные - 2 ст.л.
- специи - 1 ст.л.
- розмарин - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паровые рыбные котлеты с розмарином необходимо...
Филе рыбы пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить соль, специи для рыбы, измельченный розмарин и хорошо вымесить. Оставить на 30 минут.
Добавить в фарш яйцо и немного панировочных сухарей, хорошо вымесить и слепить котлеты.
В кастрюлю налить воды, добавить в нее щепотку розмарина, установить дуршлаг, смазанный растительным маслом, и разложить в нем котлеты. Готовить под крышкой на пару около 10 минут. Затем котлеты перевернуть и готовить еще минут 5.
Готовые паровые рыбные котлеты с розмарином переложить на тарелку и гарнировать овощами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
