Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Креветки с чесноком и фасолью


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • креветки (сырые неочищенные) - 600г
    • оливковое масло - 2 ст.л.
    • баклажан (небольшой) - 1 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • соль - 1/2 ч.л.
    • мука - 1 ст.л.
    • перец чили (сухие хлопья) - 1/4 ч.л.
    • куриный бульон - 225 мл
    • лимонный сок - 1 ст.л.
    • фасоль (консервированная) - 450г
    • каперсы, кусочки лимона - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Креветки с чесноком и фасолью необходимо...

    Разделайте креветки, промойте под холодной водой. Нагрейте гриль и слегка намажьте маслом решетку гриля. Смажьте баклажаны 1 ст. л. масла и положите на решетку. Жарьте 8-10 минут с двух сторон. Переложите на тарелку и держите в тепле.

    Поставьте сковороду на средний огонь, раскалите в ней 1 ст. л. масла. Положите чеснок, креветки и соль, жарьте, пока креветки не станут непрозрачными. Тем временем смешайте муку, чили, куриный бульон и лимонный сок в маленькой миске. Добавьте смесь к креветкам в сковороде.

    Выкиньте чеснок из креветочной смеси. Добавьте фасоль. Доведите до кипения на большом огне, одновременно помешивая, 1 минуту или до тех пор, пока не загустеет. Подавайте креветочную смесь с баклажанами и украсьте каперсами, дольками лимона и петрушкой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование