Креветки в томатном соусе с пармезаном
Этот рецепт - вариация на тему креветок в томатном соусе с пармезаном. Пармезан плохо плавится, поэтому его легко можно добавлять в томатный соус, чтобы придать солоноватый сырный вкус томатам. Ингредиенты даны в произвольной пропорции.
Для приготовления креветок вам потребуется:
- креветки
- приправы - по вкусу
- чеснок
- зелень петрушки
- коричневый сахар
- свежий базилик
- пармезан
Рецепт креветок:
Креветки очистить.
Томат уварить с приправами, чеснок и сразу же креветки на 3 минуты, и зелень петрушки.
Сыр не плавкий, поэтому тоже туда.
Сглупила, сахар коричневый, чтобы он растворился быстрее, растворила в горячей воде, видно на тарелке что подтёк, хотя ж и выпаривала.
Базиликом свежим там и не пахнет, только сухой в томат. Рецепт с потолка, не обессудьте.
2009-06-22
Подробный рецепт живет на форуме
средний балл: 3.97
голосов: 35
похожие рецепты
реклама
