Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2018




Рецепты яблочных пирогов

Рыбное рагу из судака с грибами в сметане


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: тушение, жарка, маринование
  • Для рецепта рагу вам потребуется:

    • судак (филе) - 400г
    • шампиньоны - 500г
    • лук репчатый - 100г
    • огурец (маринованный) - 100г
    • горчица - 1 ст.л.
    • коньяк - 50г
    • сметана - 300г
    • бульон рыбный - 200г
    • мука - по вкусу

    Рецепт приготовления рагу:

    Чтобы приготовить Рыбное рагу из судака с грибами в сметане необходимо...

    Филе судака нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до корочки.

    Отдельно обжарить нарезанные грибы и репчатый лук, добавить к грибам рыбный бульон, сметану, влить коньяк и прибавить горчицу.

    В получившийся грибной соус выложить рыбное филе, нарезанные маринованные огурцы и тушить около 5 минут. Готовое рагу из судака с грибами в сметане подавать к столу горячим.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование