Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рулет из рыбы с грибами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: жарка, запекание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • котлетная масса 500г
    • шампиньоны - 150г
    • репчатый лук - 2 шт.
    • петрушка (зелень) - 1 пучок
    • яйцо - 1 шт.
    • молотые сухари - 1 ст.л.
    • сливочное масло - 1.5 ст.л.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулет из рыбы с грибами необходимо...

    Приготовить котлетную массу из рыбы. Очистить, тщательно промыть и изрубить шампиньоны или свежие белые грибы. Так же изрубить репчатый лук и зелень петрушки. Обжарить на масле, посолить и охладить.

    На увлажненную салфетку или кусок чистой ткани выложить ровный слой фарша толщиной примерно 11/2 см. На середину по всей длине положить начинку. Приподняв салфетку, соединить края фарша и обровнять.

    На смазанный жиром противень скатить с салфетки рулет швом вниз и обровнять. Смазать сырым яйцом, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом. Запечь в духовом шкафу. Подать отдельно в соуснике сметану. На гарнир – отварной картофель.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование