Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Усач с гранатным и ореховым фаршем


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: фарширование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рыба (усач) - 500г
    • соль - 1/2 ст.л.
    • мука - сколько потребуется
    • масло растительное или топленое - 2 ст.л.
    • грецкие орехи (толченые) - 1/4 стакана
    • лук репчатый - 1 шт.
    • гранатов - 1 шт.
    • корица и гвоздика (молотые) - 1/4 ч.л.
    • стручковый перец - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Усач с гранатным и ореховым фаршем необходимо...

    Усача очистить, хорошо обмыть, обсыпать солью и в таком виде оставить на 30 минут.

    Тем временем хорошо истолочь очищенные грецкие орехи, добавить к ним толченый стручковый перец, молотые корицу и гвоздику, соль, очень мелко нашинкованный репчатый лук и все это хорошо перемешать, а затем добавить зерна граната и снова очень осторожно перемешать, чтобы не размять зерен.

    Подготовленной массой фаршируют брюшко усача; потом обваляв его в муке, жарят с обеих сторон на разогретой сковороде с жиром.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование