Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.4.2020




Пасха 2020: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Галушки с салом для супа


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сало или шпик - 50г
    • яйцо - 2 шт.
    • мука пшеничная - 100г
    • вода холодная - 50 мл
    • соль - 1 щепотка.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Галушки с салом для супа необходимо...

    Достаем из морозилки сало. Затем тонко режем. Кладем на горячую сковородку и ждем, пока оно очень сильно зажарится и отдаст весь жир. Потом на этом жире можно поджарить лучок для супа.

    Получившиеся сухарики-шкварки кладем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Пока остывают шкварки, готовим тесто для галушек. Взбить яйца, добавить 2 столовые ложки холодной воды и щепотку соли. Добавить муку и замесить тесто, как на очень густые оладьи. Добавить порубленные (поломанные) шкварки и выкладывать чайной ложкой в кипящий суп.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование