Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2019




Рецепты на новый год

Клецки колбасные


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник, сковорода
  • Техники: тушение, жарка, запекание, варка, выпечка
  • Для рецепта клецек вам потребуется:

    • хлеб пшеничный (белый) - 200г
    • колбаса - 200г
    • мука - 10г
    • манная крупа - 25г
    • шпинат - 100г
    • или корень сельдерея - 20г
    • лук репчатый - 50г
    • яйцо - 2 шт.
    • шпик - 50г
    • соль
    • перец
    • корень петрушки.

    Рецепт приготовления клецек:

    Чтобы приготовить Клецки колбасные необходимо...

    Черствый хлеб размочить в воде и размять. Колбасу, лук и петрушку нарезать мелкими кубиками. Шпинат мелко порубить, а сельдерей натереть на терке, Все продукты соединить, добавить муку, манную крупу. Посолить, поперчить и хорошо вымешать. Выделать клецки величиной с яйцо и отварить в подсоленной воде до всплытия. Вынуть шумовкой, сложить в сотейник. Шпик растопить на сковороде, добавить мелко нарезанный лук, слегка обжарить его, долить немного воды, в которой варились клецки, нарезанную петрушку и этой смесью залить клецки. При закрытой крышке протушить, затем вылить сверху яйца и запечь. К готовому блюду подать листья салата.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование