Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.9.2021




Рецепты из тыквы

Картофельные галушки с помидорным соусом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, дуршлаг
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 500г
    • мука - 2 ст.л.
    • соль
    • перец
    • лук репчатый - 1 шт.
    • сало (топленый) - 1 ч.л.
    • помидоры - 500г
    • или томат-пюре - 1 ст.л.
    • сыр (тертый) - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Картофельные галушки с помидорным соусом необходимо...

    Отварить картофель, очистить от кожуры и протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку. Всыпать муку и замесить тесто погуще, посолить и прибавить нужное количество молотого перца. Разделать покрытыми мукой руками маленькие колбаски толщиной в палец и отварить в подсоленной воде, как в предыдущем случае.

    Одновременно с этим приготовить помидорный соус: поджарить в небольшом количестве топленого сала одну мелко нарезанную луковицу, разбавить водой и варить, пока лук не станет мягким. Прибавить немного томата- пюре и посолить.

    Отбросить галушки на дуршлаг, дать стечь воде, уложить на блюдо, полить соусом, посыпать тертым сыром и подавать горячими.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование