Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Лазанья по-восточному


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: тушение, жарка, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • помидоры - 2 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • сало - 100г
    • куриная печень - 200г
    • растительное масло и десертное вино - по 5 ст. л.
    • рубленое мясо - 500г
    • томатная паста - 3 ст. л.
    • белое вино - 1 стакан
    • перец - по вкусу
    • корица - по вкусу
    • лимонная цедра - 1/2 ч. л.
    • лавровый лист - 1 шт.
    • сливки - 1/2 стакана
    • бульон - 1/2 стакан
    • белые грибы - 50г
    • соус бешамель - 1 стакан
    • лазанья - 250г
    • сыр - 60г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Лазанья по-восточному необходимо...

    Снять кожицу с помидоров и порубить мякоть. Лук порубить. Сало и печень нарезать кубиками. Растопить сало в 1 ст. ложке масла, добавить лук, помидоры, мясо и обжарить. Добавить к мясу томатную пасту, белое вино, пряности и тушить 20 минут. Влить бульон. Грибы вымыть и разрезать пополам. Добавить к мясу грибы, печень, десертное вино и сливки. Тушить все на слабом огне около 10 минут. Приготовить соус бешамель. Смазать жиром большую форму для запекания. Выложить в нее слоями соус бешамель, пластины лазаньи и мясной соус. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке около 30 минут при 200С.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование